Tortilla’s pittig met kip

Nodig
- Tortilla’s
- Tipfilet
- Zakje mix groenten
- Maïs
- Boemboe, Ajam Paniki
- Wok olie

Uitvoering
Maak een marinade van een deel van de boemboe en wat wokolie, daar kun je de kipfilet (in stukjes gesneden) daarin doen. Je kunt er ook nog wat ketjap of verse knoflook bij doen. Dat laat je minimaal 15 minuten intrekken (hoe langer hoe beter).
Als de kip lang genoeg getrokken heeft kun je alvast de kip gaan opbakken, en als de kip bijna gaar is dan de groenten en de mais erbij. Ondertussen de tortilla’s even in de magnetron/oven (zie verpakking). Zorg dat je tortilla’s net klaar zijn als je pannetje met kip en groenten ook klaar is, zodat je het gelijk kunt vullen.
Je kunt het ook nog met een klein beetje geraspte kaas eroverheen in de oven zetten.