Hamburger-Taco’s

Nodig
- Taco Wereldgerechten
- Hamburgers
- Sla
- Tuinkruiden dressing
- Ui
- Paprika

Uitvoering

Als eerste maak je de sla aan, met wat gesneden uitjes, paprika, eventueel komkommer/tomaat, en natuurlijk de tuinkruiden dressing. Dan halveer hamburgers, en ga je ze bakken. De taco schelpen kunnen in de oven (zoals op de verpakking)
Als de hamburgers bijna gaar zijn doe je de kruiden mix erbij (zie het pak). Voor de pittige eter stooi je cayenne peper eroverheen. Dit laat je net zo lang pruttelen als de schelpjes in de oven.

Daarna wat sla in de schelpjes en de hamburgers erin doen.

Boerenkool stamppot

Nodig
- Boerenkool
- Aardappels
- Havermout
- Rookworst

Uitvoering
Kook de boerenkool tot het een mosgroene kleur krijgt. Dit duurt zo’n 20-30
minuten. Giet het daarna af. Zorg dat de aardappels geschild zijn en in even
grote partjes zijn verdeeld. Doe deze in een grote pan en zorg dat ze net
niet helemaal onder water staan. Leg hier bovenop de uitgelekte boerenkool
en twee eetlepels havermout. Breng dit geheel aan de kook en laat het
pruttelen. Niet te hoog! De worst kan je er ook op leggen zodat hij warm
wordt en de rooksmaak van de worst in de boerenkool trekt. Het moet ongeveer
30-45 minuten koken. De aardappels moeten gaar zijn! Test dit met een vork.
Hierna kan je het restant water (als dit er nog is) afgieten en dan kan je
beginnen met stampen. Voeg een klein beetje melk toe om het wat smeuiger te
maken. Doe er ook nog wat zout bij om de smaak beter te maken…

Tortilla’s pittig met kip

Nodig
- Tortilla’s
- Tipfilet
- Zakje mix groenten
- Maïs
- Boemboe, Ajam Paniki
- Wok olie

Uitvoering
Maak een marinade van een deel van de boemboe en wat wokolie, daar kun je de kipfilet (in stukjes gesneden) daarin doen. Je kunt er ook nog wat ketjap of verse knoflook bij doen. Dat laat je minimaal 15 minuten intrekken (hoe langer hoe beter).
Als de kip lang genoeg getrokken heeft kun je alvast de kip gaan opbakken, en als de kip bijna gaar is dan de groenten en de mais erbij. Ondertussen de tortilla’s even in de magnetron/oven (zie verpakking). Zorg dat je tortilla’s net klaar zijn als je pannetje met kip en groenten ook klaar is, zodat je het gelijk kunt vullen.
Je kunt het ook nog met een klein beetje geraspte kaas eroverheen in de oven zetten.

Pikante kipstukjes met spercibonen

Nodig
- Kipfilet
- Spercibonen (of harricot verts)
- Pomme Duchess
- Zakje ’sate marinade’
- Kip kruiden pikant
- Ketjap manis
- Wokolie

Pittig sausje
- Ketchup
- Ketjap manis
- Knoflook (liefst vers)
- Ui
- Wat uipoeder
- Cayenne peper

Uitvoering
Eerste de kipfilet in stukjes snijden en de marinade maken. De marinade is een deel uit het zakje ’sate marinade’, wat kip pikant kruiden, en dan wat wokolie en ketjap. Je kunt er ook nog een beetje water bij doen. Daar de kip even lekker in laten staan (minimaal 15 mins.. hoelanger hoe beter)
Dan de pomme duchess in de oven, dan de spercibonen opzetten, letop; diepvries spercibonen moeten veel korter dan verse! Als alles nog een minuut of 8-10 moet, dan de kip opzetten en opbakken. Ondertussen kun je nog het pikante sausje maken. Alles door elkaar mengen, let op met de cayenne peper, beter een klein beetje en dan steeds proeven, dan in een keer te veel.